Entre 2 voyages (on est revenus de Tasmanie il y a 3 semaines et on part dans le Queensland demain) , on a réussi à trouver une date , samedi 13 , pour réunir quelques amis australiens autour d'un barbecue chez nous.
Tout le monde avait mis la main à la pâte
Le temps était superbe (comme depuis 8 jours) et doux , on a donc pu trainé dehors un bon moment
Comme en France , c'est le chef barbecue Jean-Phi qui s'est mis aux commandes.
Ici , c'est beaucoup plus simple car il n'y a que des BBQ à gaz , pas besoin de s'embêter pour allumer le feu et l'entretenir , il suffit d'allumer et de jeter la barbac sur la grille !!
La maison est grande , alors les jeunes ont pu s'amuser de leur côté
Nous avons pu de nouveau déguster 2 beaux spécimens de spécialités australiennes apportées et préparées sur place par Jen et Carolyn :des pavlova (mélange de blanc en neige battu et légerement saisi au four accompagné de fruits et yaourt pour l'une et au chocolat pour l'autre ) mmmmh ! un régal !
De notre côté je leur avais concocté des choux à la crème et des oeufs à la neige :grand classique !
On regrette vraiment de ne pas avoir ete la.... A demain!
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